DU JEÛNE AU FESTIN : LES REPAS DU RAMADAN À RETENIR

Le Ramadan est le mois le plus sacré du calendrier islamique. Il commémore la révélation du Saint Coran au Prophète Muhammad (PBUH) et est observé par les musulmans du monde entier comme une période de jeûne, de prière, de réflexion et de générosité — des valeurs qui prennent vie chaque soir à Dubaï à travers des repas partagés et une hospitalité chaleureuse.

Tout au long du mois sacré, qui devrait débuter aux alentours du 19 février 2026, les musulmans jeûnent de l’aube au coucher du soleil, rompant le jeûne lors de l’Iftar, tandis que le Suhoor est pris dans les heures précédant l’aube. À Dubaï, résidents et visiteurs sont invités à participer à ces moments, les restaurants et hôtels de la ville proposant des expériences qui honorent la tradition tout en mettant à l’honneur le meilleur de la gastronomie contemporaine.

Des restaurants raffinés aux festins traditionnels sous des tentes d’inspiration bédouine, en passant par les festivals animés de street food, voici quelques-unes des adresses les plus mémorables pour rompre le jeûne pendant le Ramadan.

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East 14 – Iftar Illuminé

Alors que le soleil se couche sur le golfe Persique, East 14 invite ses hôtes à rompre le jeûne autour d’un généreux buffet d’Iftar mettant à l’honneur les saveurs du Moyen-Orient, du Levant et d’Asie. Stations de cuisine en direct, desserts raffinés et vues panoramiques sur Dubai Marina créent une expérience gastronomique du Ramadan véritablement inoubliable.

Tous les jours pendant le Ramadan | Du coucher du soleil à 22h
225 AED par personne (boissons non alcoolisées incluses)

Nuage – Suhoor sous les étoiles

Situé dans l’hôtel le plus haut du monde et surplombant la piscine à débordement la plus élevée de Dubaï, Nuage propose une expérience de Suhoor exceptionnelle au-dessus de Dubai Marina. Un menu spécialement élaboré est servi de 22h à 1h du matin, offrant un cadre élégant pour un dîner d’avant-aube mémorable.

Tous les jours pendant le Ramadan | 22h – 1h
150 AED par personne (dépense minimum)

Festival de Street Food du Ramadan : une fête des sens

Pour une expérience plus décontractée, le Ramadan Street Food Festival revient à Sheikh Hamdan Colony à Karama du 19 février au 18 mars, transformant le quartier en l’une des destinations culinaires les plus vibrantes de la ville.

Réparti entre Flavour Lane et Culinary Crossroads au Karama Park, le festival célèbre les saveurs, les sons et les arômes de la scène street food de Dubaï.

Plus de 70 exposants proposeront une sélection irrésistible de spécialités sud-indiennes et asiatiques, des kebabs fumants aux chaats croustillants, en passant par les aapams réconfortants et les douceurs sucrées. Les stands seront ouverts du crépuscule jusqu’à tard dans la nuit.

Chaque soir, spectacles en direct et performances culturelles rythmeront l’événement. Une zone dédiée aux jeux de fête foraine — Ring Toss, Smash the Can, Hook a Duck, Basketball Throw et Lucky Bucket — complète l’expérience familiale.

Le festival accueillera également 18 Iftars communautaires tout au long du mois sacré, illustrant l’esprit de générosité et de solidarité qui définit le Ramadan à Dubaï.

Autres expériences Iftar incontournables à Dubaï

Atlantis, The Palm – Asateer Tent

La tente Asateer revient avec ses Iftars et Suhoors grandioses. Connue pour son décor traditionnel, sa musique live et son buffet généreux de spécialités arabes et internationales, elle demeure un choix privilégié pour les familles et les grands groupes.

Madinat Jumeirah – Al Majlis

Institution du Ramadan, Al Majlis allie architecture traditionnelle et hospitalité arabe raffinée. Buffet étendu, stations de cuisine en direct et espaces privatifs en font un lieu idéal pour les rassemblements familiaux et professionnels.

Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach

Élégants et discrets, les banquets d’Iftar et de Suhoor du Four Seasons marient spécialités régionales et cuisine internationale dans un cadre sophistiqué en bord de mer.

Anantara The Palm Dubai Resort – Crescendo

À Anantara The Palm, l’Iftar est servi au bord de la piscine à débordement dans une atmosphère chic et détendue. Le buffet associe classiques arabes et plats internationaux, sublimés par une musique traditionnelle en direct.

À savoir

Ramadan – à quoi s’attendre

Le mois sacré du Ramadan est l’un des cinq actes d’adoration de l’islam. Il constitue également une période de croissance spirituelle, fondée sur la maîtrise de soi, la discipline et la patience.

Pour répondre aux interrogations des visiteurs, Abdallah bin Eisa Al Serkal, directeur du Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding (SMCCU), apporte des éclaircissements utiles.

Si je ne suis pas musulman, dois-je jeûner ?

« Les non-musulmans, les jeunes enfants, les malades, les voyageurs, les personnes âgées et certaines femmes (enceintes, allaitantes ou récemment accouchées) ne sont pas tenus de jeûner. Le jeûne vise l’amélioration personnelle, non la contrainte. »

Tout est-il fermé pendant la journée ?

« Dubaï ne s’arrête pas pendant le Ramadan. La ville reste dynamique et accueille des milliers de visiteurs. Les horaires peuvent être ajustés et la vie nocturne plus discrète, mais la scène gastronomique est particulièrement festive au moment de l’Iftar et du Suhoor. »

Faut-il éviter de visiter Dubaï pendant le Ramadan ?

« Absolument pas. Les hôtels et complexes touristiques fonctionnent normalement, même si certains restaurants peuvent adapter leur service par respect pour les personnes qui jeûnent. La vie continue, simplement avec une atmosphère plus sereine et spirituelle. »