فنادق شركة ذا فيرست جروب: قيادة الضيافة المستدامة في الإمارات

تكتسب فنادق شركة ذا فيرست جروب وهي المشغل الرائد في قطاع الضيافة العصرية في دبي، شهرةً سريعةً باعتبارها شركة رائدة في مجال الضيافة المستدامة، وتتبنى مبادرات مبتكرة تهدف إلى الحد من النفايات وتعزيز تجارب النزلاء وحماية البيئة.

وكانت الشركة سريعة النمو، التي تدير فندق ذا فيرست كوليكشن في دبي جنبًا إلى جنب مع الفنادق الراقية الرائدة التابعة لجهات خارجية منها فندق ويندام دبي مارينا وفندق تريب من ويندام، من أوائل المشغلين الرئيسيين في المدينة الذين توقفوا عن استخدام الزجاجات البلاستيكية وطبقوا مبادرات تهدف إلى ترشيد استهلاك المياه والطاقة وتعزيز إعادة تدوير النفايات في ملفاتها بالكامل.

وقد أسفرت هذه المبادرات عن انخفاض البصمة البيئية لفنادق شركة ذا فيرست جروب للغاية، مما ساعد على انخفاض ناتجها الإجمالي من انبعاثات الكربون فضلاً عن تخفيض التكاليف التشغيلية.

النزلاء يتبنون قضية الاستدامة

شهدت فنادق شركة ذا فيرست جروب، إلى جانب مشاريعها لتطوير الشقق الفندقية سيتادين مترو سنترال وجراند هايتس للشقق الفندقية - وكلاهما حاصل على شهادة جرين كي - انخفاضًا سنويًا في استخدام النزلاء لموارد الطاقة والمياه في عام 2022، وفقًا لتقرير مستقل نشرته شركة الاستشارات سستينابيلتي كيوسك )كشك الاستدامة(.

ووفقًا للبحث، تحقق توفير كبير على أرض الواقع بفضل توفير التجهيزات والتركيبات الموفرة للطاقة في جميع غرف النزلاء والأماكن العامة، إلى جانب مبادرات معلومات النزلاء وتقديم برامج التدريب الشاملة للتوعية بالاستدامة لجميع موظفي الفندق.

من جانبه، يوضح كريم عبد الحميد، نائب الرئيس للعمليات الفندقية، قائلاً: "تلقينا استجابةً إيجابيةً للغاية من نزلائنا تجاه مبادراتنا الخاصة بالاستدامة". "ويلتزم غالبية المسافرين الدوليين الآن بحماية الكوكب، ولذلك يقدّرون من يعمل بجد من مشغلي قطاع الفنادق والسياحة لإحداث فرق في هذا الصدد.
"وإننا، من خلال وضع معايير استدامة جديدة، نساعد على ترسيخ مكانتنا كقادة لهذا القطاع وترسيخ قاعدة للعلامة التجارية والولاء لها في السوق."

وفي الوقت الذي تُطلق فيه فنادق شركة ذا فيرست جروب مبادرات الاستدامة واسعة النطاق عبر محفظتها بأكملها، تطرح العقارات الفردية أيضًا برامجًا رئيسيةً استنادًا إلى المعايير الدولية.

جدير بالذكر أن الموظفون في فندق ويندام دبي مارينا وفندق تريب من ويندام دبي طبقوا المستوى الأول من خطة "ويندام جرين" - خطة عمل استدامة المشغّل الدولي - مع شهادة المستوى 2 المقرر الحصول عليها قبل نهاية عام 2022. ويشمل ذلك إنشاء "الفريق الأخضر" الداخلي المخصص والذي سيتحمل مسؤولية الإشراف على جميع مبادرات الاستدامة وتنفيذها في الفندقين على حدٍ سواء.

جهود إعادة التدوير تتلقى الدعم المطلوب في الوقت المناسب

من جهةٍ أخرى، يسير برنامج "ريسايكلينج فيرست" لإدارة النفايات الذي أطلقته شركة ذا فيرست جروب على المسار الصحيح لتحقيق هدفه المتمثل في إعادة تدوير 10% من جميع النفايات اليومية التي تنتجها ملفاتها الفندقية كلها بحلول منتصف عام 2023 مقارنةً بنسبة 2% حاليًا.

وقد أبرمت الشركة مؤخرًا اتفاقية مع مورِّد وسائل الراحة الفندقية جيلكريست آند سواميس التي تتخذ من المملكة المتحدة مقرًا لها لاستخدام مجموعة "Zero%" الصديقة للبيئة من الصابون السائل والشامبو بشكلٍ حصري في جميع غرف النزلاء والتي تُصنع من مكوّنات طبيعية وتتميز بعبواتها المُعاد تدويرها والقابلة لإعادة الاستخدام بنسبة 100%.

وعلى حد قول خوسيه توديسكاتو، المدير الفندقي في فندق ويندام دبي مارينا وفندق تريب من ويندام دبي، فإنه من المقرر أن يؤدي استخدام هذا النوع من المنتجات إلى القضاء على أكثر من 400,000 عبوة بلاستيكية يتم التخلّص منها كنفايات سنويًا.

ويصرّح قائلاً: "رغم أننا نحرص دائمًا على إعادة تدوير هذه المنتجات المصنوعة من البلاستيك، فإن مشاركة مجموعة Zero% يعني أننا سنعيد استخدام جميع العبوات البلاستيكية بصورة دائمة". "وإذا قمنا بمقارنة هذا بعدد الحاويات المعاد تدويرها التي نستخدمها حاليًا في فنادقنا، فمن المتوقع أن تُحدِث الاستراتيجية الجديدة فرقًا هائلاً".

نهج مبتكر للقضاء على البلاستيك

في مبادرة أخرى فريدة من نوعها، تعمل فنادق شركة ذا فيرست جروب على استبدال بطاقات مفاتيح غرف النزلاء البلاستيكية بأخرى مصنوعة من منتجات خشبية معاد تدويرها أو من مصادر مستدامة.

وبحسب توديسكاتو، فإن بطاقات المفاتيح مصنوعة من مواد خام مستخرجة من الغابات المزروعة تجاريًا، "دون الخوف من قطع الأشجار أو مزيد من التأثير السلبي على البيئة".

ويضيف قائلاً: "إنها متينة مثل بطاقة PVC ويمكن استخدامها حتى 100,000 مرة قبل الحاجة إلى الاستبدال في الظروف العادية". "ونستخدم حاليًا أكثر من 50,000 بطاقة مفاتيح بلاستيكية سنويًا عبر مجموعة فنادقنا بأكملها حاليًا، ولذا لن يقتصر الأمر على المساعدة في الحفاظ على البيئة فحسب، فبطاقات المفاتيح الجديدة تكلفة إنتاجها أرخص بنسبة 30% في الوقت نفسه من نظيراتها البلاستيكية، وهو ما يساعدنا كذلك على زيادة الأرباح النهائية"

دفعة الاستدامة تتقدم بسرعة وسلاسة في عام 2023

تعتزم فنادق شركة ذا فيرست جروب تكثيف برامج الاستدامة خلال عام 2023 من خلال الالتزام بأجندة مبادرات محددة سلفًا مدتها 12 شهرًا بناءً على نتائج تقرير شركة سستينابيلتي كيوسك )كشك الاستدامة(.

وتشمل هذه المبادرات معاييرًا دوليةً جديدةً وإصدار شهادات لمبادرات الاستدامة الرئيسية وتقدير أبطال الاستدامة في المؤسسة بكاملها وتكريمهم، إلى جانب تسليط الضوء على إنجازات الاستدامة الرئيسية والترويج لها في وسائل الإعلام وبين النزلاء المقيمين في فنادقها.

وفي السياق ذاته، يوضح جورج غالي، المدير الفندقي في فندق ذا فيرست كوليكشن في دائرة قرية جميرا، قائلاً "يُنظر إلى الاستدامة منذ أمد على أنها كلمة رنانة في القطاع، ولكن الحقيقة اليوم هي أنه لابد لجميع الأطراف المعنية في قطاع الضيافة من لعب دور فعال في الحد من التأثير البيئي للقطاع". "ونشرُف بقيادة هذه المبادرات في الإمارات العربية المتحدة بصفتنا أحد مشغلي الفنادق الرائدين فيها".