من الصيام إلى التمام: مآدب رمضانية لا تُنسى في قلب دبي

في رمضان، يكتسي الزمانُ بقدسيةٍ خاصة تُعيد إلى الذاكرةِ اللحظات الأولى لنزول الوحي بالقرآن الكريم. وفي رحاب هذا الشهر الذي تشتاق إليه الأرواح في كل بقاع الأرض، تتجلى قيم التأمل والعطاء؛ لتحول أمسيات دبي إلى لوحةٍ نابضةٍ بالترابط، يرسُم تفاصيلها كرمُ الضيافة الأصيل وتُزيّنها موائدُ تجمعُ القلوب قبل الأجساد.

ومع إشراقة غرة الشهر الفضيل – المتوقع فلكياً في 19 فبراير 2026 – تبدأ رحلة الصيام اليومية من الفجر وحتى مغيب الشمس؛ رحلةٌ تتوج كل مساء ببهجة اللقاء حول موائد الإفطار، وتتخللها طقوس السحور التي تمنح الساعات السابقة للفجر خصوصيةً ودفئاً يجمع الأهل والأصدقاء. وهنا في دبي، تشرع المدينة أبواب كرمها للمقيمين والزوار على حدٍ سواء، داعيةً إياهم للانغماس في تلك الأجواء الروحية الفريدة؛ حيث تتسابق المطاعم والفنادق في تقديم تجارب استثنائية، تصهر عراقة التراث في قوالب عصرية مبتكرة من فنون الطهي.

من رقيّ الموائد العصرية وسحر الخيام التقليدية المستوحاة من قلب البادية، وصولاً إلى عبق النكهات في المهرجانات الشعبية النابضة؛ تحتضن دبي باقةً من الوجهات الاستثنائية التي تجعل من إفطاركم هذا العام تجربةً رمضانيةً فريدة بكل تفاصيلها.

استمتعوا بالأجواء الرمضانية في سيل دبي مارينا، مجموعة فينيت

إيست 14 في سيل دبي مارينا

إفطار بآفاقٍ مضيئة

مع غياب الشمس وراء أفق الخليج العربي الساحر، يفتح مطعم "إيست 14" أبوابه لاستقبال ضيوفه في رحاب مائدة إفطارٍ تفيض بالفخامة؛ حيث تلتقي النكهات الشرق أوسطية والشامية بالأصالة الآسيوية في بوفيهٍ أُعدَّ بعناية. وتكتمل فصول هذه التجربة بمحطات الطهي المباشر التي تنبض بالحيوية، وقائمةٍ من الحلويات التي تداعب الحواس، كل ذلك وسط إطلالاتٍ بانورامية هادئة على دبي مارينا، لتصاغ بذلك حكاية رمضانية استثنائية بكل تفاصيلها.

يومياً خلال شهر رمضان | من الغروب وحتى الساعة 10 مساءً

225 درهماً إماراتياً للشخص الواحد (شاملاً المشروبات الغازية)

نواج في سيل دبي مارينا

سحورٌ تحت ضوء النجوم

يقع "نواج" في أعلى فندق في العالم، مطلاً على أعلى مسبح إنفينيتي في دبي، ليقدم تجربة سحور متميزة فوق سحاب دبي مارينا. يمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة طعام منسقة بعناية تُقدم من الساعة 10 مساءً وحتى 1 صباحاً، مما يخلق ذكريات فريدة في الساعات الهادئة التي تسبق الفجر.

يومياً خلال شهر رمضان | من 10 مساءً وحتى 1 صباحاً

150 درهماً إماراتياً للشخص الواحد (كحد أدنى للإنفاق)

مهرجان المأكولات الشعبية الرمضاني: احتفاءٌ بالحواس

لعشاق الأجواء الرمضانية المفعمة بالعفوية والبساطة، يعود مهرجان المأكولات الشعبية ليحيي ليالي مستعمرة الشيخ حمدان بمنطقة الكرامة؛ ففي الفترة من 19 فبراير إلى 18 مارس، يرتدي الحي حلةً جديدة تجعل منه قلب دبي النابض بالنكهات.

من موعد الإفطار وحتى الهزيع الأخير من الليل، يستقبل المهرجان زواره عبر أكثر من 70 وجهة طهي تتوزع في فضاءين ساحرين: «ممر النكهات» و«ملتقى الطهي»؛ حيث تتناغم الروائح الزكية مع عبق الأمسيات الرمضانية لتروي قصصاً من المطابخ العالمية والشعبية.

ولا تتوقف البهجة عند المذاق فحسب، بل تمتد لتغمر العائلات بفيضٍ من العروض الجوالة؛ من ألحان الموسيقى الحية ونقوش الحناء، إلى سحر الخط العربي ورقصات التنورة، وصولاً إلى استعراضات المشي على الركائز وفنون الخفة. وتكتمل هذه اللوحة الاحتفالية في منطقة «الكرنفال»، حيث تجتمع الأجيال حول ألعابٍ كلاسيكية تمنح الصغار والكبار أوقاتاً لا تُنسى.

وتتوج هذه الأجواء باستضافة المهرجان لـ 18 مأدبة إفطار مجتمعية طوال الشهر الفضيل، في مشهدٍ يجسد أسمى معاني العطاء والترابط التي تشكل جوهر رمضان في قلب دبي.

تجارب إفطار استثنائية لا تُفوت في دبي

أتلانتس النخلة – خيمة "أساطير"

تستحضر خيمة "أساطير" في منتجع أتلانتس النخلة سحر الليالي الرمضانية في حلةٍ عصرية فاخرة، لتعود هذا العام كأيقونةٍ للضيافة الرفيعة. وبين جنباتها المزدانة بالتصاميم التراثية والألحان الشرقية الحية، ينساب بوفيه حافل بأطايب المأكولات العربية والعالمية، مما يجعلها الخيار الأمثل للعائلات والمجموعات.

مدينة جميرا – المجلس

لطالما كان "المجلس" في مدينة جميرا عنواناً عريقاً للسكينة الرمضانية، حيث تمتزج العمارة التقليدية بأرقى أصول الضيافة العربية. ويُعد وجهة مثالية للقاءات الإفطار العائلية وحفلات الشركات الراقية.

منتجع فورسيزونز دبي شاطئ جميرا

بمزيج من الأناقة والهدوء، يقدم فورسيزونز مآدب الإفطار والسحور التي تمزج بين المذاقات الإقليمية والأطباق العالمية، في أجواء شاطئية راقية.

منتجع أنانتارا نخلة دبي – مطعم "كريسيندو"

يُقدم الإفطار بجوار مسبح الإنفينيتي في أجواء تجمع بين البساطة والأناقة، مع بوفيه غني بالأطباق العربية الكلاسيكية والمأكولات العالمية، تعززه الموسيقى الحية التقليدية.

دليلك المعرفي

رمضان في دبي.. ماذا يخبئ لك شهر الخير؟

يمثل شهر رمضان المبارك ركناً جليلاً من أركان الإسلام الخمسة، ومحطةً سنويةً للسمو بالأرواح والارتقاء بالنفس عبر الصبر والانضباط. ويشارك عبدالله بن عيسى السركال، مدير مركز الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم للتواصل الحضاري، إضاءاتٍ توضيحية حول ملامح هذا الشهر الفضيل.

هل يجب عليّ الصيام إذا كنت زائراً غير مسلم؟

«الفئات غير المطالبة بالصيام تشمل غير المسلمين، والأطفال، والمرضى، والمسافرين، وكبار السن، والنساء في حالات الحمل أو الرضاعة. فالصيام غايته تهذيب النفس، وليس المشقة.»

هل تتوقف وتيرة الحياة في دبي خلال ساعات النهار؟

«دبي لا تعرف السكون حتى في رمضان؛ إذ تحافظ على حيويتها، مع بعض التعديلات في ساعات العمل، وأجواء أكثر هدوءاً ليلاً، فيما تزدهر موائد الإفطار والسحور في أجواء احتفالية مميزة.»

هل يُنصح بتجنب زيارة دبي خلال رمضان؟

«على العكس تماماً؛ فرمضان في دبي تجربة لا تُفوّت. المرافق السياحية تعمل كالمعتاد، مع مراعاة خصوصية الشهر، وتستمر الحياة بإيقاعها المتوازن بين العصرية والسكينة.»