Дубай — мировая столица гурманов
Несмотря на то, что Дубай уже входит в число наиболее популярных туристических направлений в мире, новая стратегия Департамента экономики и туризма Дубая (Department of Economy and Tourism, DET) направлена на то, чтобы сделать город одним из наиболее востребованных мест для гурманов и затмить такие гастрономические центры, как Нью-Йорк, Париж и Лондон. В Дубае уже работает почти 10 000 ресторанов — от небольших местных ресторанчиков и кафе до обладателей звезд Michelin, а не так давно город занял четвертое место в мире по гастрономической популярности в рамках премии Travellers’ Choice Awards 2022 сайта TripAdvisor, результаты которой оцениваются по отзывам миллионов пользователей TripAdvisor по всему миру. Дубай опередил в рейтинге Барселону, Нью-Йорк, Бангкок и Сингапур, которые известны как любимые места среди путешественников, любящих вкусно поесть.
Известное гастрономическое направление
Дубай уже является одним из наиболее востребованных гастрономических направлений на Ближнем Востоке. В первом рейтинге премии лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) 2022 года, Дубай занял шесть позиций в топ-10 заведений и 60 — в топ-50. Известный семейный ресторан 3Fils, расположенный в Дубайской рыбацкой гавани, получил премию как лучший ресторан региона MENA.
Дубай также является единственным городом на Ближнем Востоке, который может похвастаться ресторанами из престижного гида Michelin, а также занимает видное место в эмиратском издании знаменитого гида Gault & Millau, который был запущен в 2021 году и с тех пор зарекомендовал себя как отличный источник непредвзятых и независимых обзоров местных ресторанов. Учитывая рост гастрономического туризма во всем мире, неудивительно, что департамент поместил данный сектор в центр своих планов развития туризма на следующее десятилетие. Согласно отчету за 2022 год, опубликованному изданием Research and Markets, в 2021 году мировой рынок гастрономического туризма был оценен в 696,5 млрд долларов США и, по прогнозам, данная сумма будет увеличиваться со среднегодовым темпом роста в 17,4% и в 2027 году составит $1796,5 млрд. Дубай уже проводит крупнейший в регионе ежегодный кулинарный фестиваль, который каждый год привлекает тысячи любителей еды и все значимые рестораны города.
Мероприятие 2022 года, организованное в мае и совпавшее с праздником Ид-Аль-Фитр, включало в себя огромный спектр рекламных акций и инициатив, от эксклюзивных демонстраций шеф-поваров до скидок на ужины, общегородских конкурсов и квестов для гурманов. В 2021 году Департамент экономики и туризма также запустил кампанию «Гастрономия постоянно в центре внимания» (Gastronomy Always On, GAON), целью которой является поддержка местных ресторанов путем разработки круглогодичного календаря кулинарных событий и инициатив.
Рестораны The First Group извлекают выгоду из роста отрасли
Усилия Департамента экономики и туризма Дубая по продвижению эмирата в качестве глобальной гастрономической столицы являются хорошими новостями для инвесторов The First Group, учитывая стратегию компании по формированию динамично растущего портфолио отелей с популярными ресторанами.
В лайфстайл-отелях The First Group, отмеченных различными отраслевыми наградами, The First Collection в Jumeirah Village Circle и The First Collection в Business Bay, а также в гостиницах Wyndham Dubai Marina, TRYP by Wyndham Dubai и Millennium Place Marina открыты одни из наиболее популярных ресторанов, баров и кафе в городе.
Портфолио ресторанов The First Group отражает космополитизм и вайб города — от MasterChef, the TV Experience (первого в мире ресторана по мотивам глобального реалити-шоу) до первого в Дубае ресторана с собственной коптильней The Blacksmith Bar & Eatery, испанской таверны Lola Taberna Española и ресторана средиземноморской кухни Soluna Restaurant & Lounge, а также кафе с японской уличной едой, открытого под брендом Ikigai (生き甲斐).
Популярность этих мест помогла укрепить репутацию The First Group как одного из ведущих гостиничных операторов в ОАЭ и сделать ее объекты лучшими лайфстайл-отелями в регионе.