جنة عشاق الطعام

من المقرر أن تكون دورة عام 2018 من مهرجان دبي للمأكولات هي الأقوى حتى الآن مع مجموعة كبيرة من الأنشطة والفعاليات المخطط لها في جميع أنحاء دبي والتي ستستمر من 22 فبراير/ شباط إلى 10 مارس / آذار.
من المقرر أن يكون مهرجان دبي للمأكولات في دورة عام 2018 أحد أكبر الفعاليات حتى الآن، مع مجموعة كبيرة من الأنشطة والفعاليات التي ستستمر على مدى أسبوعين ابتداءاً من 22 فبراير. 

تنظم المهرجان مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، وهي مؤسسة تابعة لدائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي وسيقدم المهرجان في هذه الدورة فنون وعروض الطهي الحية بالإضافة إلى فرصة تذوق أشهى الأطباق والانضمام إلى مسابقات مذهلة وفعاليات شيقة. 

بالإضافة إلى عرض وتقديم أحدث الوصفات والاتجاهات في عالم الطعام . 

وتعود المبادرات الشعبية إلى المهرجان هذا العام في فعالية أسبوع دبي للمطاعم وكانتين الشاطئ و الجواهر الخفية ومذاق دبي. 

سيتيح أسبوع دبي للمطاعم للرواد الاستمتاع بقوائم حصرية من ثلاث مراحل في بعض المطاعم الفاخرة في دبي مقابل 199 درهم فقط للشخص الواحد. في عام 2017 شارك في هذا الأسبوع 15 مطعم بما في ذلك بعض من أفضل المؤسسات في المدينة مثل بيرشيك وغاري رودس دبليو 1 و مارينا سوسيال جيسون أثيرتون و غوردون رامزي. 

سيعود كانتين الشاطئ الشهير هذا العام وسيضم هذا المكان الذي كان أحد أبرز فعاليات مهرجان المأكولات منذ ظهوره الافتتاحي في عام 2014 عربات الطعام والمطاعم المميزة من جميع أنحاء دبي التي تقدم مجموعة مختارة من أطباقها اللذيذة.كما سيضم المكان الأكشاك والموسيقى الحية والفقرات الرياضية وأنشطة للأطفال. شهدت السنوات الماضية أيضاً عروض لأشهر الطهاة وسيستضيف الكانتين أيضاً مهرجان دبي الدولي الشهير للطائرات الورقية في 9 و 10 مارس هذا الحدث الذي سيزين سماء جميرا بالألوان حيث يستقطب عدداً كبيراً من الراغبين في إطلاق طائراتهم الورقية .  

تعود فعالية الجواهر الخفية لتسلط الضوء على أفضل المطاعم الشعبية والصغيرة الغير المشهورة. من المأكولات الإماراتية التقليدية والمطاعم الهندية التي يحتضنها قلب هذه المدينة الساحرة مع دعوة لجميع الرواد أن يصوتوا على مطاعمهم ووجباتهم المفضلة مما يؤهلهم لربح الجوائز أيضاً. 

ومن أبرز فعاليات المهرجان هي حفل جائزة دبي للمأكولات الشعبية في تاريخ 10 مارس/آذار. سيشارك في هذا الحدث العام الذي سيقام في سنسيت بيتش أفضل عربات المأكولات في المدينة و بائعي المأكولات الشعبية. وسيضم هذا الحدث المناسب للعائلات المأكولات من جميع أنحاء العالم مع لجنة تحكيم تتكون من أشهر المدونين ورجال الأعمال وتتراوح فئات الجائزة من أفضل حلوى إلى أفضل فكرة للمأكولات الشعبية. 

أيضاً يقدم مطبخ فتافيت يومي 2 و3 مارس في دبي فستيفال سيتي مول مجموعة من النشاطات والعروض الحية المفيدة والممتعة لجميع أفراد الأسرة مثل تحضير وصفات طبخ مباشرة واستضافة طهاة عالميين وعرب ضمن مهرجان دبي للمأكولات وسط الأجواء الإيجابيّة الرائعة. هناك أيضاً العديد من العروض والضيوف بالإضافة إلى أشهى المأكولات من جميع أنحاء العالم.