غدًا ينطلق كرنفال دبي للمأكولات

تستعد غدًا مدينة دبي لاستضافة أول كرنفال للمأكولات (21 فبراير).

ينظم مركز دبي التجاري العالمي (DWTC) الكرنفال الذي تستمر فعالياته على مدى يومين بالتزامن مع مهرجان دبي للمأكولات، ويمتد الاحتفال على مدى 23 يومًا بهدف تعزيز مكانة دبي كعاصمة لفنون الطهي في منطقة الشرق الأوسط.

ويأمل المنظمون في جذب أكبر عدد من الأسر إلى الكرنفال وعليه فقد خفضوا أسعار الدخول، حيث خفضوا أسعار تذاكر البالغين إلى 30 درهمًا (4.90 جنيه استرليني)، بينما يمكن للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا الدخول مجانًا. 

وسيتيح الحدث للزوار فرصة التعامل مع الطهاة والمشاركة في ورش عمل متخصصة بتعليم زوار الكرنفال أسرار إعداد المأكولات، كما سيضم الكرنفال أيضًا مجموعة من المسابقات والعروض الكوميدية، ويستضيف المسرح الرئيسي للحدث يوم الافتتاح عرضًا لمصارعي بطولة باشو اليابانية للسومو بالإضافة إلى عدد من العروض الترفيهية.

وبهذه المناسبة قالت تريسكي لوميرماند، النائب الأول للرئيس والمُختصّة بشؤون المعارض والمناسبات في مركز دبي التجاري العالمي: "سيسلط الكرنفال الضوء على دبي كمدينة تشتهر بالمأكولات المتنوعة وفنون الطهي المستوحاة من الثقافات المختلفة سواءً تلك الدائمة بالإمارة أو التي تزورها، بالإضافة إلى حقيبتنا عالمية المستوى والعلامات الغذائية سواءً المحلية أو الدولية."

وتُعد دبي الموقع المثالي لاستضافة مثل هذا التجمع، وذلك كونها موطنًا لما يزيد عن 200 جنسية مختلفة بمزيج ثقافاتها ونكهاتها، وقد عمل المنظمون على استغلال هذا الأمر من خلال ضمان تلبية الكرنفال لكافة الأذواق. 

وتجدر الإشارة إلى ظهور عدد من مشاهير الطهاة في هذا الحدث، ومن بينهم جين كريستوف نوفيلي وغريغ ولوسي معلوف وجون تورود وأوفي ميشيل، رئيس الطهاة في فندق راديسون بلو، حيث يتواجدون في منطقة تم بناؤها خصيصًا لهذا الغرض والمعروفة باسم "قبة الشيف" ويستخدمون مكونات منتجة محليًا كجزء من العرض، كما يمكن للمعجبين الحصول على تواقيع وحضور حفل إطلاق كتاب. 

ستنطلق فعاليات مهرجان دبي للمأكولات في عدد من المواقع في جميع أنحاء الإمارة حتى 15 مارس.