تزايد الإقبال على الأغذية العضوية في دبي

تتزايد شعبية الأغذية العضوية للغاية في دبي، حيث من المقرر تنفيذ الخطط الرامية إلى بيع السلع في مراكز التسوق ومعرض القرية العالمية المقام في دبي.

وقد أوردت مصادر في وكالة "أخبار الخليج" أن المقيمين والزوار يمكنهم شراء المنتجات الغذائية العضوية من "دبي مول" الذي يمثل أكبر مركز تسوق في المدينة، بينما سيتم إنشاء أحد الأقسام المتخصصة في سوق الحمرية بداية من شهر يناير المقبل. ومن المقرر أن يواصل هذا القسم عمله حتى شهر الصيف.

وهناك حاليًا 38 مزرعة نباتات عضوية معتمدة على مستوى الإمارات العربية المتحدة ككل، مقارنة بالسنوات الثمانية السابقة. وعلى الرغم من عدم معرفة عدد هذه المزارع في دبي بالضبط، من الواضح أن هذا التوجه في طريقه للتزايد.  

وهناك اتجاه في الإمارة لتشجيع أساليب التغذية الصحية، ولكن الأمر لا يقتصر على الأسواق التي تعرض الأغذية الطازجة. وتشير البيانات الصادرة عن جمارك دبي إلى أن تجارة الفاكهة والخضروات وحدها قد وصلت إلى 6.4 مليار درهم إماراتي (أي ما يعادل مليار يورو) في الشهور الستة الأولى من عام 2013. وتدل هذه الأرقام على زيادة بنسبة 19% مقارنة بالأرقام الخاصة بالنصف الأول من عام 2012 التي بلغت 5.4 مليار درهم إماراتي، وقد ذكرت جمارك دبي أن غالبية هذه العائدات تتوجه للأسواق المحلية.

وكان معظم هذا النشاط التجاري في صورة واردات (4.6 مليار درهم إماراتي) مقارنة بالصادرات (التي تبلغ 1.8 مليار درهم إماراتي). وقد يُعزى ذلك إلى عدة عوامل، يأتي في مقدمتها قطاع السياحة المزدهر في دبي الذي يشجع الفنادق والمطاعم لتلبية طلبات السياح ورجال الأعمال الأثرياء الوافدين إلى المدينة.  

ومن ضمن الأمثلة التي توضح استخدامات هذه الأغذية العضوية، افتتحت بلدية دبي وشركة "رايب فريش" سوقًا للمنتجات الغذائية العضوية في مطلع هذا الشهر.  ويقع هذا السوق في حديقة الصفا، ويعرض العديد من المنتجات الغذائية مثل البيض والخضروات والفاكهة والجبن، علاوة على المجوهرات والملابس والمنتجات اليدوية.

وفي الوقت نفسه، أعلنت بلدية دبي أن هذا السوق يأتي في إطار هدفها المستمر لتوفير بدائل معيشية مستدامة في كافة أنحاء المدينة. وإضافة إلى التطورات الأخيرة في أساليب الأكل الصحية والتوسع في منافذ بيع هذه المنتجات، نستطيع أن نجزم بأن هذا الهدف في مساره الصحيح لكي يتحقق.